這一面看起來還好...
正上方看就不是這麼一回事了.....
"歐北龍君"卡士達吐司...
因為烤上色後蓋上錫箔紙時沒有完整包覆好,內側那ㄧ面有一個縫隙,熱風就ㄧ直給它灌進企,就這麼成就了一條"歐北龍君"的卡士達吐司...
麵包配方是參考101麵包的卡士達香芋吐司的麵包體。但是因為覺得16%的糖太多,偷偷減到13%,結果還是粉甜咧!試吃完ㄧ直覺得口渴。
同時還做了其他幾個巧克力榛果醬小麵包
試著捲了一個兩辮的,結果那個麵團又黏又軟,搞得我灰頭土臉的,亂捲黏一黏了事...剩下的麵團認份的包成圓形就好....
本來很沮喪烤出一堆詭異的麵包,沒想到今天帶去辦公室,吐司居然大獲好評,不到中午就被搶食ㄧ空!!
原來有好幾個愛吃焦吐司皮的美眉,正中她們的胃口耶?! 有趣...~
自從愛上逛別人的網誌,我就陷入一個可怕的黑洞...
這個黑洞專門吞噬可愛的小朋友... 嗚嗚...
這是A8櫃姐用七折的價錢害我喪失意識後的產物....
看到信用卡帳單時我可能才會清醒過來吧......
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