夢想的主婦生活～

種在陽台的蔥一直開花，本來不知道該怎麼辦，後來有經驗的綠手指小小說，開了花就該收成了~ 所以今天把所有的蔥都收成...

營養不良的蔥 (不過買來時也是有點營養不良的樣子)


名符其實的"蔥花"


我把蔥白連根切下，準備再種回土裡。


今天中午決定煮咖哩，老公想吃牛肉，所以準備了costco的牛腱切小塊。
媽媽都是用這個牌子的咖哩塊，我們是標準的台灣口味，愛吃甜~


半個洋蔥切絲，先用奶油炒過
接著微煎一下牛腱塊，至表面略熟
一根紅蘿蔔(小)， 切塊約一公分大小
一顆馬鈴薯(大)， 切塊約兩公分大小

通通丟到鍋子裡，加四塊咖哩，一杯半的水(我愛吃很稠的咖哩，如果愛吃稀一點的要再多加一些水喔)。 用電子壓力鍋煮，選肉類的行程。給它自己煮，不用管它，然後就去種我的蔥啦!


約30分鐘後，洩壓完開蓋。


紅蘿蔔及馬鈴薯看起來好像不動如山，可是其實都熟透了，很"桑"喔! 牛腱肉也很嫩很軟。


再炒個高麗菜，順便一起把培根肉銷耗掉。
過一陣子要把快三歲的兒子接回來上幼幼班了，生活即將有大轉變，所以要開始認真的練習煮飯，才能過真正的家庭生活!