原來雞蛋布丁這麼容易.. @ 夢想的主婦生活～

上週末逛A8時，在LC的專櫃佇足了一會兒，櫃姐用她們做的布丁哄了兒子一下，這時發現好像布丁並不難做耶~
看了DV-200的食譜，硬著頭皮亂猜，用不知道為什麼就出現在我家的LC扁扁鍋

來蒸蒸看~
因為今天時間不夠，所以就略過了焦糖的部份沒嘗試...
配方:
A.
牛奶 250cc
砂糖 40g
B.
雞蛋兩顆
C.
香草粉約半茶匙

A部份加熱，使砂糖溶於牛奶中
雞蛋打散後，徐徐家入微熱的A，最後加入香草粉，攪打均勻。
混合完畢的蛋液分別倒入四個100cc的瓷烤杯，擺入鍋中，鍋內倒入一杯水，蓋上蓋子中火加熱，水滾後改小火，蒸約20~25分鐘，以竹籤戳入再拔出時不沾蛋液表示已經熟透。