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這次的菜就很新鮮了!
其實如果她家的菜有新鮮送來, 菜是很漂亮的, 而且真的很有"凍頭".
上次的男爵馬鈴薯, 因為忘記剩下一顆還沒吃, 被我放了三個星期, 拿出來時, 完全沒有要發芽的跡象~
做成馬鈴薯千層派, 桑中帶一點軟韌的勁, 非常好吃!
上面這個可愛的盤子是一位很貼心的格友送我的~ 拿到時讓我好感!!
我用平板刨刀把馬鈴薯刨成約1-2mm厚度的薄片, 馬鈴薯片可以捲起來都不會斷掉~ 覺得很好玩(不過忘記拍照)
好吃~
這讓我想到, 很多賣場買回來的馬鈴薯, 放不到一星期就會冒芽了!
不知道是因為真的很不新鮮, 還是品種也會有差異??
這次的贈品: 小番茄.
也是比上次買的新鮮多了. 每個甜的程度不一是OK的, 最重要的是吃起來是一樣新鮮的感覺, 不會有的軟到快爛了, 有的又硬硬的.
補的帶葉玉米筍.
這個差更多, 新鮮的不得了, 隨便蒸一下就很鮮甜!
果然新鮮度是最重要的!
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