夢想的主婦生活～

其實之前有煎過一次魚，可是我忘記放油了~ 所以整片魚皮都黏在鍋子上...

不過這樣的經驗也不是完全沒有收穫... ... 那麼嚴重的黏鍋，我只簡單的泡了一小時的水，就很輕鬆的把鍋子洗得乾乾淨淨了!!

終於有機會煎魚了!

拿出我冷凍庫唯一有的魚類...無刺虱目魚肚，解凍後用鹽巴醃過。

酥脆鍋熱鍋約二到三分鐘，加入少少的油，魚皮朝下入鍋。

大概五分鐘左右吧，魚皮都酥了，此時就可以輕鬆的鏟起翻面~ 真的不會沾鍋喔!!

另一面也煎了有五分鐘吧! 煎出來的顏色很漂亮~

不沾部分的表現很優~

前兩天看的阿基師的幾本食譜書，做了蛋包飯。

炒飯的部份就是要先炒洋蔥，炒軟了在加個玉米、紅蘿蔔，然後再炒飯，番茄醬分兩次加入拌勻，我覺得味道還不錯!

蛋皮我是除了蛋之外還偷加了一點點味霖和水，所以吃起來會比較甜嫩一點。

不過煎出的蛋皮還是沒有又軟又嫩的細緻外觀... 但是口味還是滿討喜的啦!

上此很僥倖分到的艋舺麵包~ 有水吧!! 這口味不是隨便吃得到的啊~~ 真的很特別!

那顆南瓜，被我留著當媽媽的生日蛋糕了~ 不過大家年紀都大了...怕肥... 所以拿來當早餐蛋糕~

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老爹覺得這蛋糕好大一個! 堅持要有個比例尺來做參考~

所以就隨手拿了一把尺! 這張照片是老爹的作品喔!! 個人覺得拍得還不錯 (比我自己拍的那張好...)

這篇是拿來除草的文章... 混喔~

最近真的很一事無成...