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這回做高糖速酵的麵包，托朋友去材料行買酵母粉，居然買到了“中國馳名品牌”...  價錢沒比較便宜耶？？ 不過買都買了，也祇得硬著頭皮用用看囉!

 

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麵團不好伺候，用ＡＯ奧斯汀搞了快半個小時還搞不定，還是丟到小銀去，不用十分鐘就解決了！這次做下來，最大的收獲是下了決心把ＡＯ賣了！

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做了兩種，肉桂卷還有不包餡的花型．

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其實本來只想打500g的粉，可是不出錘就不是我啊，算半天水量忘記減半，打了後才發現，只好通通再加回來變1000g的量...

顧及烤箱不夠大, 所以採取擠在一起烤的方式～

好友的的派盤還沒用來做過派，第一次反而是獻給了麵包～～

 

 

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高糖的麵包真的上色很快，要是沒注意就會焦頭啦！

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香軟綿～ 很罪惡的麵包，雖然我不愛吃甜，可是還是覺得好好吃啊....

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