夢想的主婦生活～

這是之前在早餐店發現的好口味，吃過ㄧ次後，每次就都吃這一味。最近在團購早餐店材料時發現了這餅皮，當然是要買回來做做看啦!

她在目錄上的芳名叫"港式河粉煎"。不知道還以為是那種餅狀有包餡的河粉煎呢...其實它就是我們以前常吃的"規阿條"!

正方形ㄧ片片的，很大片，邊長大概有30公分喔! 我用我最大的平底鍋煎還不太夠呢...

準備材料。餅皮，蔥花，蛋，巧達起士。


先煎蔥蛋(先加鹽巴調味過)


立刻蓋上河粉餅皮。


等蛋熟了翻面。哇，有夠難翻，因為熱的河粉皮軟趴趴的，又好大一片，動用了兩個煎匙及一個夾子才把它給翻過來~~

下次很想把它裁小片一點再來煎...
鋪上折半的巧達起士。


最後就是捲起來，剪ㄧ剪，淋上醬油膏囉~
口感就是很Q，加上起士香，不過就差那個醬油味道呢，早餐店的醬油比較沒那麼鹹，更甜... 下次來找找看有沒有配方自己調，不然ㄧ買就是要五公升... 用喝的還不ㄧ定喝得完...