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爲了消耗那包台灣麵粉，快點作一些吐司，順便用掉卡士達粉...
辮子的是椰子奶酥口味。
只有打到擴展階段。
因為十點才打麵糰，所以這次還是用冷藏發酵法。不過因為這次酵母量減半，隔天晚上拿出來整形後，發酵時根本發不起來，沒辦法只好在塞回冰箱，讓它再慢慢發，隔天一早起來烤，還是差一點點...所以還是頗矮的~ 不管啦，軟軟綿綿的還是很好吃!
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- Apr 01 Wed 2009 21:42
消耗麵粉的卡士達吐司
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