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兩朵斑斑烙痕的花...
終於做了南瓜麵包。
當時上課老師說只有中間沒有洞的那邊可以當模子，不過五百克粉量的麵糰其實是可以做兩個花圈的，所以我決定不鳥老師說的話，南瓜那個有洞的另一半也拿來用!
不過麵團重算沒算好，還多了四各小球，所以又多了兩個小麵包...
又，叫它"半黃金"是因為，我不想剩很多蛋白，所以就用全蛋替代蛋黃... (我老是這樣惡搞...)
有洞的南瓜作出來的就是左邊那朵花，屁股就凸一塊出來，其實也很可愛啊~
我的不能分上下火烤箱，只烤了二十五、六分鐘就已經快烤老了!
覺得很神奇就是，明明只有簡單的滾圓，麵包還是可以牽絲牽很長耶?!
非常柔軟! 非常香~~
可惜是稍微烤過頭了，第二天的麵包就有明顯的老化現象。 不能久放，所以拼命吃...
這麵包含糖含油量都比較高，最近怎麼都做這類油茲茲的麵包啊? 我不敢量體重了...
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