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親子出遊的午餐.
之前作的羅勒餐包夾馬鈴薯蛋沙拉.
我做沙拉的工具~ 哈哈, 濾藍加飯匙.
馬鈴薯, 紅蘿蔔, 白煮蛋, 先切塊, 然後放進籃子, 用力把材料壓過去...
就會作出有細細顆粒的沙拉. 口感很特別~ 不過手還是會酸...剩一些沒壓完的直接喇在一起!
(我有同事是把蒸好的馬鈴薯放塑膠袋裡, 用手掌壓碎, 可以壓得很綿~也是很好的方法!! 不過紅蘿蔔會比較難壓...)
再加入切塊的火腿就好了!
羅勒沙拉餐包記得再加入薄片的小黃瓜(稍微用鹽巴醃一下就可以), 味道非常搭配喔!
另外兩天的早餐~ 拖鞋系列三明治! 好好吃喔~~~
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