夢想的主婦生活～

抹了油還是比較迷人!

家附近的全聯偶而會有九層塔, 每次看到就是會忍不住買回家... 因為我自己真的很愛羅勒餐包~

王老師書上的羅勒餐包其實有兩個版本, 唯我獨賣 (剛發現這本已經絕版了! 還好之前有買到~~...不過好像陽光宣言裡還有幾本? ) 的是有蛋的版本, 天然無添加 的是沒有加蛋的版本.

兩種我都做過, 都很好吃!

這次是做沒有蛋的版本.

這次的水分控制的比較剛好, 麵團不會很黏手.

一陣子沒做了, 小餐包捲的手感又要重練...

覺得還是桿得太用力, 太薄了, 所以沒有胖嘟嘟的可愛模樣...

進烤箱前的樣子.

190度烤了13分鐘.  第9分鐘時上下盤對調.

還沒抹油時的清秀樣~

還是要誠實的面對一下自己做出來大小形狀不一的模樣... 有些變成了小牛角~~

還有烤色不均~ 下面那盤的上色還是比較淺, 下一次要早點對調.

拿出最滿意的模範寶寶拍兩張~

自己做的還是沒有店裡賣的綿軟啦... 不過我的是"重"羅勒口味, 沒有加紅心橄欖, 一整個是濃濃的九層塔味! 同事還滿喜歡的~

對了...這次換了20%的全麥特高筋粉進去, 所以口感還是會比較粗一點點! 不過呢, 還是很好吃喔~~~