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這次來試烤可麗露,之前曾聽朋友使用其他30公升的烤箱烤可麗露,放滿盤的結果是全部烤不成(無法焦化),烤箱的火力衝不上去.
這次就要來考驗這台新朋友有沒有充分的熱情,可以衝到滿容積.
烤盤放滿滿是24個,上下火都是250度.
烤到40分鐘時有掉頭,怕底下不上色(另外兩台烤箱都會),最後10分鐘移到最下層,有幾個比較早熟的有提早約三分鐘取出,所幸沒有焦過頭.
大部分都烤滿60分鐘.
拿出來後實在是大大感動! 幾乎全部都有完整上色,登時爽度破錶啦~~
以後就欽定它為可麗露的御用烤箱了~~~
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