臨時起意跑去麗禧泡湯,晚餐就順道在裡面解決.
上次吃過中式餐廳,覺得普通,所以這次就選擇了法式料理的 “C‘est bon歐陸餐廳”.
我們兩人對法式料理其實不是很偏愛,主要是被嚇過兩次...
一次是在天母的一家法式料理餐廳(現在已經不見了),被它的主菜(小到嚇人的兩隻春雞腿)嚇到(老爺只差沒當場飆髒話)
一次是在北投的某高檔法式餐廳被龍蝦料理嚇到,腥到我整夜嘴巴氣味都不得清淨.
這次算是再試一次,沒有特別高的期待.
麵包很樸實,我的說的樸實是稱讚的意思,吃得出材料很單純,純粹靠基本功做出來的法式麵包,現在很難得吃得到這樣的麵包了!
旁邊的鹹沾醬蓋著的金屬“小鍋蓋”,讓我一度以為是服務鈴~~
我沒有沾這個鹹醬,因為想單純的享受麵包就好.
再來有三四道開胃小品,開胃菜之類的菜,一道湯品,每一道都挺有特色的,
可惜我的手機沒電,拍到一半就休克了,所以沒有全部拍到.
在品嘗這些開胃小品時我們才體會到法式料理講究的食材搭配樂趣,
每樣小小的盤中物都可以吃到不一樣的組合風格,
食材之間的氣味激盪,擺盤的藝術...法式料理還真是複雜啊...
我不是很愛繁複的事物,我比較能應付簡單清爽的東西,
不過今天的法式料理倒是讓我很驚喜,
我喜歡這位主廚的手路,菜色的風格都很清爽,入口不太有負擔~
這幾年來,我們已經不太能適應西式料理的分量,往往吃到湯品時,飽食中樞就已經在響警報了
今天我們居然能再吃完兩個小麵包,四項開胃菜色,一道湯品後,肚子還能有空間品味主菜~
我們覺得倒不是份量少,因為之前吃的西餐份量也差不了多少,甚至更少,
我們覺得這裡的菜色料理方式應該比較少油膩,真的不會感到膩口膩胃.
吃到主菜時我的手機已經不行了,老爺勉強用他鏡頭入塵的手機照了幾張,還真的什麼都看不到...
我點的是宜蘭鴨胸(沒有照片),
鴨胸肉質氣味是我吃過的第二名,(第一名已經吃不到了,不知為何,那間餐廳的鴨胸後來變難吃了...嗚~)
不過鴨胸的皮煎得香脆,我非常喜歡~
我也很喜歡是的旁邊的洋芋泥,調味得很有特色,洋芋並非全部磨成泥,而是切得小塊,似乎沒有再加鮮奶油,所以口感很清爽,洋芋本身的品質很好,吃起來格外開心.
老爺的肋眼牛排口味不錯,不過我們覺得熟度料理的超過了些.
主菜的份量都不多,所以吃完時也不會過飽,一直到甜品時我們才稍微有舉白旗的感覺.
甜品應該也是很不錯,即使有點飽,我還是全吃完了(我不嗜甜食,所以沒辦法評論)
很難得可以沒有負擔的完食!
更難得我們居然第一次喜歡法式料理了~
嗯,列入再回訪清單中~
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