上次去賣場看到芋頭，完全不能抵抗的買了一大顆回來...
明明最近都沒在開火，可是看到某些菜都還是會忍不住要買回家，真是詭異...
好不容易蒸了它，決定來做芋頭吐司。
配方是"天然無添加手做麵包"中的芋頭吐司。
使用芋泥加入麵團中製作出來的吐司，不包餡。
這次也試用了新買的粉-- 統一的勁強...(名子還真怪??)
加了芋泥的麵團很黏喔... 水分的控制不容易，我也忘了我最後是加了多少水，好像是有補一些粉的樣子...?
發到八分滿的時候進爐的，不帶蓋，沒想到烘焙漲力很好!
一整個膨的好可愛~~
出爐後兒子要跟麵包一起照相~ 最近他越來越懂事，常常讓我很窩心!
隔天吃的時候，很驚訝芋頭香味居然還滿明顯的!
不過有些同事更希望可以再包入芋泥餡，或是大芋頭切大塊些包進去~
哈哈，我承認我懶...冰箱還有一些芋頭，下次看看會不會勤勞些煮成甜芋頭再來作餡?
這吐司彈性極佳，用力壓扁後可以完全恢復歐!
不過沒有拍照存證，有興趣您也可以親手做一次來試驗看看囉~~
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