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麵包讚! 可以無限吃, 我和朋友幾乎是想吃麵包吃到飽就好~

 

午餐附贈白酒一杯, 雖我不懂酒, 但也覺得好喝!

 

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我的開胃菜, 有藜米的花味沙拉(菜名忘了...), 藜米很讚, 可惜湯品及調味一整個花香太重, 我不愛, 總覺得那不是食物的味道...

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老爺的開胃菜, 墨魚什麼的...說是用墨魚打成汁再加ooxx後製成的, 表面炙烤過, 口感像棉花糖, 是有海味沒錯...好像是分子料理的手法?

聽到分子料理我就知道為什麼我不愛了...

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餐中繼續努力吃麵包! 還是麵包好吃...

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老爺的前菜, 好像是帕馬火腿義大利麵, 本來想說義大利麵應該不會有意外, 結果, 麵也不是真的麵...又是用帕馬火腿打成汁之類的再做出來的... 餐盤裡好像只有蛋黃和煎酥的火腿是真實的, 確確實實又一道分子料理...

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我的前菜, 義大利燉飯, 喔彌陀佛...都是真的食物了! 我覺得有一點鹹, 不過應該是個人口味偏淡吧... 

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主菜的肋眼牛排, 肉質很好, 調味很重, 甜甜鹹鹹的, 是滿好吃的~ ( 但我怎麼頗有吃台塑牛小排的Fu呢...)

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甜點, 提拉米蘇, 有當場淋巧克力醬的表演.

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話說是馬卡龍的甜點... 看起來很像冰淇淋吧?! ㄟ...這也有分子料理手法嗎? 味道有點不記得了. 

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聽說最近換主廚, 整個菜單大改, 我都還沒吃過原來的耶...

整體說來, 服務非常好, 侍者的水準很高, 麵包很好吃, 白酒有驚喜.

但是我很不喜歡分子料理, 所以吃得有些失望. 

除非菜路改回真食味, 不然我應該不會想要回訪吧... 

 

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