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上次買了一些九層塔，再不用就要爛光光了~
決定來做唯我獨賣麵包大全裡的羅勒麵包，有加蛋的版本。
剛打完的麵糰好可愛! 圓滾滾的~
基本發酵一個小時，因為天氣比較冷，所以我覺得其實還不夠。 但由於時間晚了，所以還是硬著分割下去...
想要做一些橄欖形餐包好來做熱狗堡，所以除了35g的小餐包捲外，還分了九個 60g的橄欖餐包。
很少練習，所以整型整得還是很差! 橄欖形的餐包本來覺得最後幾個應該做得有比較好... 結果...
190度烤了八分鐘，發現實在沒有上色，改200度繼續烤，小餐包烤了12分鐘，橄欖形烤15分鐘。
最後還是不上色~ 我發現使用DV-200 的兩段火力 烤兩盤時，溫度可能要比平常調高~10~20度!
而且......
橄欖餐包全變成三角形餐包!! 我哩咧... 實在有夠遜~~
小餐包捲也沒有兩個是長得一樣的! 哈哈...保證不匠氣! (but 很漏氣...)
欠天份~ 又欠練習!
不過，還是很好吃啦! (所以說，配方好~)
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